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「秋天吃苦,胜似进补」,苦瓜能降血脂、降血糖?可有一点不能吃

苦瓜是这几年人们常吃的一种蔬菜,因为具有独特的苦味,很多人接受不了,不爱吃的人总是避而远之。当然也有爱吃苦瓜的人,认为吃苦瓜对身体好,能降血脂、降血压,非常健康。

「秋天吃苦,胜似进补」,苦瓜能降血脂、降血糖?可有一点不能吃

甚至民间还有一种关于苦瓜的说法是「秋天吃苦,胜似进补」,说明苦瓜能滋补身体、清热泻火,非常适合这个节气食用。不过,也出现了关于苦瓜的一些说法,当人体觉得苦的东西,往往是含有一些有毒物质,这是人体的自我保护本能。吃苦瓜会有一股苦味,是不是身体给出的警示呢?

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而且还有一些动物实验,有一些实验老鼠吃了苦瓜以后,它的生育率会下降。虽然没有在人体上得到证实,但也让不少人开始担心苦瓜的健康问题。其实,苦瓜还是可以放心吃的,之所以具有苦味,是因为苦瓜含有苦瓜多糖、罗汉果苷、苦瓜素、类黄酮等成分,出现的苦涩口感,它并不是什幺有毒物质。

在一些实验中也被证实,苦瓜的提取物具有一定的降血糖、降血脂、抗病毒、抗肿瘤等作用。虽然提取物的作用,不等于直接吃苦瓜的效果,但适当吃点对身体还是有好处的。

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苦瓜当然不能多吃,每次吃200克左右的苦瓜就可以了,也就1根左右,吃过量会带来一些坏处。如果吃多了会引起肠胃不适,出现消化不良的情况的,甚至增加胃肠疾病的风险。有一些低血糖患者吃了苦瓜以后,会发生低血糖昏迷癥状。苦瓜是寒凉食物,食用过多会加重体内寒气,容易引起噁心、呕吐、腹泻等不适癥状。

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还要注意,吃苦瓜的时候一定要把苦瓜籽去掉,苦瓜籽含有一些成分可能会引起人的不适,造成中毒现象。

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