文青日常美食!3款新鲜简约甜品
咖啡室所推出的食物不多,他们着重食物品质多于食物款式,所以暂时只有推出3款甜品,包括鸡蛋布丁、芝士蛋糕和苹果批。款式虽然大路,不过全为新鲜食材,每天自家焗製,都是文青们喜欢品嚐的日常简单味道。
1.焦糖鸡蛋布丁
布丁质地很实在,没有很水汪汪的感觉。鸡蛋味香浓,焦糖酱微甜不腻,而且面层加了一点云呢拿籽,味道更有层次。

2.日式轻芝士蛋糕配果酱
没有加麵粉的芝士蛋糕,只用了忌廉芝士、鸡蛋、牛油等材料製作,口感上会较为轻盈,带点空气感。配着自家製的车厘子水蜜桃果酱,微微的酸甜味,解掉忌廉芝士的腻感。

3.反烤苹果批
苹果批有时会以青苹果果肉製作,相对会较酸,而记者今次嚐到的是以富士苹果製作的苹果批。苹果会先以蔗糖煮一下,比起用糖会较为香甜。

4.抹茶牛奶+青柠汁梳打

Storeroom Café简约风格!如置身日本文青Café
Storeroom Café 是生活杂货店 Storeroom 的分支。早在Instagram坐拥很多文青粉丝的 Storeroom ,店主所推行的计划都在走简约日、台系文青路线,当中包括餐具、文具、时装等。而这次咖啡室的设计,也是贯彻简约风格,灰黑色的墙壁,一个大窗口,配着三张银高凳,再以木板凳围绕着店舖环境,阳光晒进来后的画面,绝对让你犹如置身日本或者是台湾的文青Café!
进店后右手边,有一张铺了蓝白砖的木枱,摆放着书本,让你在品嚐美食时,又可以看看设计系书本。
「因为有风,所以有声」这次咖啡室的主题是风铃。不过,旺角西洋菜街的声音,并没有盖过风铃清脆的声音,轻轻一碰,反而会觉得有一种很舒服而宁静的感觉。店里摆放着大大小小的风铃,每个声音都很独特,有些是从日本搜购回来。
在窗口前面的位置,坐在银高凳上,享受着映照进入的温暖阳光。而窗口前面,是一个开放式的厨房,可以看着厨师製作食物。
餐具是从日本来货,都是以简约设计为主的餐具。
Storeroom Café
地址:旺角西洋菜南街44号3楼
营业时间:星期一至日:2pm-10pm
电话:9344 8757(Whatsapp)
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